鮎川港② 黄金寿司(ホエールタウンおしか)
ホエールタウンおしかの中にある寿司屋さんと言えば『黄金寿司』が有名。商業捕鯨が再開される前から鯨料理を提供してきたが、いかんせん冷凍もの。再開後は新鮮な鯨の生肉を中心に、鮮度の高いネタが自慢のお寿司屋さんである。
まずは食べて頂きたいのが鯨の刺身。こんな濃厚な味わいは他じゃ楽しめない。
黄金寿司さんは鯨肉のユッケ丼も大人気!
黄金寿司さんが好きな理由にシャリの旨さがあげられる。適度に空気の入った酢めしの絶妙な握り具合は、大谷翔平が断ってしまったが国民栄誉賞もの!
この素晴らしい握りの数々は見ているだけでうっとりしてしまい、なぜか幸せを感じてしまうんだなぁw
鯨肉を含めた鮮度の高いネタのオンパレード!黄金寿司さんは海鮮丼もあるのだ!
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